(Photo ci-dessus –  Silver Plate Surtout de Table – ou centre de table epergne )

Vous cherchez un moyen de transformer une salle à manger ennuyeuse en quelque chose de classique et d’élégant ? Il est temps d’acheter une assiette en argent surtout de table. Même si cette pièce maîtresse de table était populaire aux 18e et 19e siècles, elle est toujours un incontournable dans les salles à manger tournées vers l’avenir d’aujourd’hui.

 

(Photo ci-dessus – Deux configurations sur cette plaque d’argent epergne / surtout de table )

Nous ne parlons pas des simples plateaux qui ont été les pionniers de ces centres de table mais du type élégant et doré qui apparaît sous la forme d’une longue galerie. Une table surtout est censée vous permettre d’afficher différents types d’objets en même temps. Il peut ne pas s’agir d’une seule pièce mais peut être composé de plusieurs pièces en fonction de la longueur de la table.

Qu’est-ce qu’un Surtout De Table ?

 

(Photo ci-dessus – Silver Plate Surtout de Table )

Un surtout de table est le nom français d’une pièce maîtresse affichée sur les tables à manger formelles. Il comporte de nombreux candélabres et plusieurs plateaux en miroir. Il existe d’autres pièces de présentation qui font d’un surtout de table un incontournable pour tous ceux qui veulent éblouir les invités pendant le dîner. Il est généralement fabriqué à partir de métaux dorés ou précieux, raison pour laquelle ils ont tendance à coûter très cher.

Comment le Surtout De Table a-t-il évolué au fil des années ?

 

(Photo ci-dessus –  Silver Plate Centerpiece – Sheffield Surtout de Table Glass Epergne Victorian Platter  )

Le premier surtout de table a été utilisé pour décorer le banquet de mariage de Françoise Marie de Bourbon, fille de Louis XIV et de Philippe II, duc d’Orléans. L’année était 1692, juste avant le tournant du siècle. Le premier surtout de table n’avait rien de grandiose, étant donné qu’il s’agissait d’un simple centre de table destiné à contenir des bougies et des condiments. Il pourrait également contenir du sel et du vinaigre pour éviter les déversements sur la table qui pourraient endommager le bois.

Bientôt, le XVIIIe siècle arrive et on n’apprécie plus un centre de table qui n’est autre qu’une grande salière. À cette époque, les gens préféraient les petites salines autonomes. Les centres de table ne servaient plus à contenir le sucre. C’est à cette époque que le surtout de table devient plus ornemental que fonctionnel.

 

(Photo ci-dessus – Plaque d’argent epergne)

Il s’agissait plutôt d’un plateau surélevé pour exposer des vases, des figurines, des candélabres, des epergnes et des appliques à bougies fixes. Même si la plupart de ces pièces étaient en métaux précieux ou dorés, certaines étaient en verre et en porcelaine. Un miroir a été utilisé pour couvrir le surtout de table sur le dessus. A travers le miroir, on pouvait voir le dessous des objets exposés. Selon ce que l’on pouvait se permettre, il était possible de faire une pièce extrêmement extravagante.
Avec le temps, des surtout de tables ont été commandées pour des maisons spécifiques, notamment des mess régimentaires, des palais de ville et des pavillons de chasse. Les centres de table de chacune de ces maisons auraient différents types de figurines basées sur le thème abordé par les fabricants. Par exemple, une table surtout dans un mess régimentaire aurait des personnages à thème militaire.

Alors que le surtout de tables était auparavant fabriqué à la main, les usines de porcelaine qui ont vu le jour à partir des années 1850 ont rendu ces articles accessibles au plus grand nombre. Ne soyez pas surpris si vous trouvez aujourd’hui des pièces de cette époque chez les antiquaires.