(Photo ci-dessus –  Silver Plate Meat Dome  )

Un dôme de viande en plaque d’argent sert à couvrir les aliments sur une table avant que les gens ne puissent les servir. Le dôme est également connu sous le nom de cloche et peut être disponible sous forme d’argent, même si certains comportent du marbre, du grès, du verre et d’autres matériaux. Comme elles ressemblent à une cloche, les Français appelaient ces pièces d’argenterie des cloches.

Identifier le dôme en plaque d’argent pour la nourriture

(Photo ci-dessus –  Assiette de service en forme de dôme en plaque d’argent George II   )

Vous êtes sur le marché à la recherche d’un bon dôme en plaque d’argent pour servir de la nourriture . Comment trouver une pièce authentique ? Comment déterminer sa valeur ? En tant qu’article plaqué argent, il aura un métal de base avec un revêtement d’argent sur le dessus. Puisqu’il ne s’agit pas d’argent massif, vous n’avez pas à vous soucier de la valeur inhérente de l’article.

Cependant, vous pouvez déterminer la période à laquelle la pièce a été fabriquée en regardant les timbres ou les poinçons des fabricants. En Grande-Bretagne, les timbres et les poinçons datent du 14ème siècle, vous devez donc être prudent lorsque vous les regardez. Un expert en argenterie antique peut vous aider à identifier les bons marquages ​​sur les dômes argentés. Vous ne devez pas vous attendre à ce que l’article soit marqué comme étant en argent sterling. Cela ne s’applique qu’aux articles en argent massif.

Quels aliments pouvez-vous servir avec un dôme en plaque d’argent

(Photo ci-dessus – Plaque d’argent victorienne Serving Dome Platter Meat Tray Food Warmer )

Traditionnellement, les articles en argent étaient utilisés pour servir de la nourriture lors de rassemblements d’amis proches et de dîners. Il est donc parfaitement logique que vous l’utilisiez pour servir de la nourriture. Pendant que vous y êtes, vous devez éviter les aliments qui peuvent corroder ou endommager la surface métallique. Ces aliments comprennent les suivants :

1. Aliments acides

Les aliments acides tels que les sauces tomates et les salades peuvent affecter la surface extérieure d’un dôme argenté. Par conséquent, vous devriez éviter de servir de tels aliments en utilisant votre précieuse pièce d’argenterie. Si vous oubliez et servez des aliments acides à l’aide d’un dôme en métal argenté, rincez-le soigneusement après le repas. Sinon, l’acide commencera à ronger le métal, ternissant la surface brillante.

2. Aliments contenant du soufre

Les aliments contenant du soufre comprennent les puddings, la mayonnaise, la crème anglaise et les œufs. Vous devez éviter de servir de tels aliments en utilisant votre dôme en métal argenté, car ils peuvent tacher votre ustensile. C’est parce que le soufre réagit avec la surface d’argent laissant la surface avec des taches noires de sulfure d’argent. Vous ne voulez pas que votre dôme argenté brillant développe de telles taches, n’est-ce pas ?

3. Nourriture avec du sel

(Photo ci-dessus – Centre de table Silver Plate Epergne pour le dîner haut de gamme)

Il y a des moments où vous servirez des aliments avec du sel en utilisant votre dôme en argent – assurez-vous de nettoyer l’ustensile dès que possible. Lavez avec un savon sans citron et de l’eau pour éliminer les résidus de sel qui pourraient corroder la surface argentée. Un retard dans le nettoyage du dôme peut entraîner le développement de taches noires (tout comme le sulfure d’argent) sur la surface. Si vous avez des taches tenaces, faites appel à un nettoyeur professionnel.

Conclusion

Même s’il s’agit d’un article du passé, vous avez besoin d’un plateau de service en forme de dôme en argent pour couvrir vos aliments, en particulier lors d’occasions spéciales ou lorsque vous servez des visiteurs. Leurs conceptions élaborées leur permettent également d’agir comme de superbes décorations n’importe où dans votre maison.